キャトルセゾンMORI

岐阜県岐阜市のフランス料理店

〒500-8367
岐阜県岐阜市宇佐南4丁目5-5
[電話] 058-268-2525
https://www.quatresaisons-mori.jp/

オンラインショップ開設の経緯

本場フランスや一流ホテルでの修行を経験した後、岐阜をはじめ地元の旬の食材を使った「最高のフレンチ」を提供したいと考え、岐阜市宇佐南に鉄板フレンチレストランをオープンいたしました。

当時としては珍しい「お客様の目の前の鉄板で調理するフランス料理」というスタイルと共に産声を上げた当店は、10年以上に渡り、お食事に華やかさとダイナミズムを加え、「美しく楽しく美味しい素敵なひと時」をご提案しています。

おかげさまで多くの方々から支持を頂き、当店の味・空間、料理に対する姿勢とホスピタリティまでも求めて、遠方からもお越し頂けるようになりました。
大切な人との記念日、クリスマスディナー、ご接待、パーティー、それぞれの人生における貴重な時間を当店で過ごして頂いています。

近年は、この味をご家庭でも味わいたいとのご意見を頂き、テイクアウト・高級弁当もご用意したところ、大変好評を頂いております。
特に当店特製のオリジナルソース、飛騨牛や鮎といった岐阜県産の食材を使ったお料理など、他では味わえない当店ならではの商品に反響を頂けるようになりました。

そして、遠方からの発送依頼にも応えるかたちで、この度オンラインショップを開設する運びとなりました。
全国どこにいても、フレンチのシェフが手作りで生み出す最高のお料理をお楽しみ頂けます。
パートナー、ご親族、ご家族、またお仕事、お友達との貴重な時間を彩る食卓に、当店自慢の手作り料理を添えて頂ければ幸いです。

オーナーシェフ 森 隆政

商品ラインナップ

キャトルセゾンMORIは、飛騨牛・瑞浪ボーノポーク・清流美どりなど
岐阜県の特産食材を使用した商品を販売しております。
自然豊かな岐阜県で生まれた味をお楽しみください。